Se você já se assustou ao notar fezes avermelhadas após consumir beterraba, saiba que não está sozinho! O fenômeno, popularmente conhecido como “beterraba caga vermelho”, é uma ocorrência relativamente comum e, na maioria das vezes, inofensiva. No entanto, é crucial entender as causas, os fatores que contribuem para ele e quando é hora de procurar ajuda médica. Este artigo explora a fundo o tema “beterraba caga vermelho”, abordando as causas, os sintomas, as implicações para a saúde e respondendo às principais dúvidas sobre o assunto.

Beterraba Deixa a Urina Vermelha e as Fezes Também?

Sim, a beterraba pode deixar tanto a urina quanto as fezes com uma coloração avermelhada ou rosada. Este fenômeno, tecnicamente chamado de beeturia, é causado pela presença de pigmentos chamados betalaínas, encontrados em abundância na beterraba. Esses pigmentos, responsáveis pela cor vibrante da raiz, nem sempre são completamente metabolizados pelo organismo e, consequentemente, podem ser excretados na urina e nas fezes.

Por Que a Beterraba Causa Essa Coloração?

A intensidade da coloração avermelhada nas fezes e na urina varia de pessoa para pessoa. Diversos fatores podem influenciar a ocorrência e a intensidade da beeturia, incluindo:

* Quantidade de beterraba consumida: Quanto maior a quantidade de beterraba ingerida, maior a probabilidade de ocorrência da beeturia e mais intensa a coloração.

* Tipo de beterraba: Algumas variedades de beterraba contêm concentrações mais elevadas de betalaínas do que outras, o que pode influenciar a intensidade da coloração.

* Metabolismo individual: A capacidade de metabolizar as betalaínas varia de pessoa para pessoa. Algumas pessoas metabolizam esses pigmentos de forma mais eficiente, resultando em menor excreção na urina e nas fezes.

* Níveis de ácido estomacal: A acidez do estômago desempenha um papel importante na quebra das betalaínas. Pessoas com baixa acidez estomacal podem ter maior dificuldade em metabolizar esses pigmentos, o que aumenta a probabilidade de beeturia.

* Função intestinal: A velocidade com que os alimentos se movem pelo intestino também pode influenciar a absorção das betalaínas. Problemas de absorção intestinal ou trânsito intestinal acelerado podem contribuir para a excreção dos pigmentos.

* Deficiência de ferro: Estudos sugerem que a deficiência de ferro pode estar associada a uma maior incidência de beeturia. A razão para essa associação ainda não é totalmente compreendida, mas acredita-se que a deficiência de ferro possa afetar a capacidade do organismo de metabolizar as betalaínas. Ingestão de alimentos ricos em ferro, como feijão, carne vermelha ou beterraba (paradoxalmente!), pode ajudar a repor os níveis de ferro, mas não necessariamente elimina a beeturia. Ver mais sobre a relação entre ferro e beterraba com um profissional de saúde.

Beterraba Faz Mal?

Em geral, a beterraba é um alimento extremamente nutritivo e benéfico para a saúde. Ela é rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, oferecendo diversos benefícios para o organismo, como:

* Melhora da saúde cardiovascular: A beterraba contém nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo a pressão arterial.

* Aumento do desempenho físico: O óxido nítrico também pode melhorar o desempenho físico, aumentando a eficiência do uso de oxigênio pelos músculos.

* Ação antioxidante: As betalaínas presentes na beterraba possuem propriedades antioxidantes, protegendo as células contra danos causados pelos radicais livres.

* Melhora da saúde digestiva: A beterraba é rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saúde intestinal.